今日は近場のラーメン。 西新井駅のすぐそばにあるラーメン屋、雪花亭さんです。 今日は初の塩ラーメン。基本的にはオーソドックスな味なんだけど、出汁が鯵干しを使ってるからか、鰯の煮干し出汁のやつとはとはちょっと趣が違う。こちらのが優しい旨味とい…
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