最初に言っておく！ これはかーなーりー美味い！ 牛肉拌麺(パクチー増し) 小皿が味玉とチャーシュー。福建省の汁無し拉麺とのことで、パクチーも相まってかなりエスニックな味。 そしてパクチー増しは正解だった。パクチーが好きな人は絶対に増した方が幸せ…

特製 濃厚煮干しラーメン リゾット 西新井に新しくラーメン屋さんが出来ていたのでさっそく昼飯食いに行って参りました。桔梗(淡麗醤油)と空(濃厚煮干し)の二枚看板らしく、迷いつつ今回は濃厚煮干しをチョイス。 苦味は強くなく、エグみも多少、という感じ…

空腹に負けて曳舟で途中下車。 そこで見付けた「すずめ食堂」さんにお邪魔しました。 特すずめ濃口中華そば。 つまり全部乗せ。 メンマ良し。 チャーシュー良し。 味玉良し。 麺良し。しかしスープ…… なんと言うか、厚みがない。 魚粉が濃い。流行り系つけ麺…

２日連続で夕飯外食。北千住の名店「麺屋 音」さんの新店舗「麺屋 音 別邸」にお邪魔しました。 煮干し推しの本店とは違い、こちらは鶏パイタンや味噌ラーメンがメインとのこと。 特製味噌ラーメンとぶためしをオーダー。 ラーメンの方は、さすがに音の別邸…

西新井の駅から割りと近いところにあるつけ麺屋さんに行って来ました。初めての訪問なので通常のつけ麺をオーダー。 食べた感じ、よくある魚粉つけ麺なんだけれども、しかしスープは良く出来てる。よくある味と断ずる前に、きっちり美味しい。 好感が持てる…

タイトルの「●」マークは、その日筋トレをサボらずにやった証拠として残しております。 それはさておき行ってきました。職場から徒歩15分の家系ラーメン屋さん「一刀家」さん。今回頼んだのは「一刀盛りラーメン」の固め濃いめ。 ででん うん、ここのラーメ…

※2016/9/4 訪問 ちょっとガッツリしたものが食べたいってんで二郎系を探して秋葉原をウロウロ。目星を付けていた「影武者」は閉店時間を過ぎてしまっていたため断念。野郎ラーメンを目指すことに。 そして着丼。(着丼って言葉初めて使った笑)豚野郎ラーメン…