日本酒単独の活動としては3回目。今回のテーマは「バレンタインに飲みたい日本酒」ということで、三種類のチョコに合わせて用意しました。 具体的には【花巴 山廃 無濾過生原酒】 カカオ72%のチョコ担当。 花巴は45度くらいに燗つけて、チョコの苦味を酸味…
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